Focaccia allo zafferano
Panna cotta allo zafferano e granella di pistacchio
Questa volta vi prendo per la gola con la panna cotta allo zafferano e granella di pistacchio. Ingredienti : 500 ml Panna fresca 0,10 gr pistilli di zafferano essiccato 8 gr Colla di pesce 80 gr Zucchero 40 gr di pistacchio Procedimento : Mettere la colla di pesce a bagno per dieci minuti in acqua...
Gnocchi su crema di patate allo zafferano con porri piselli e fave
Gli gnocchi su crema di patate allo zafferano con porri, piselli e fave sono un primo delicato e veloce da preparare ideale per una domenica in famiglia.
Crema di patate allo zafferano con uovo in camicia
Avete mai provato la Crema di patate allo zafferano con uovo in camicia? E' una ricetta semplice da preparare ma con un gusto eccezionale
Come si usa lo zafferano in pistilli?
Come si usa lo zafferano in pistilli? Il metodo sbagliato può far perdere l'aroma della spezia.
Quanto Zafferano serve per cucinare un risotto?
Una delle domande più comuni quando si parla di zafferano in cucina è "Quanto zafferano serve per cucinare un risotto?"
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Alla scoperta dello zafferano, dalla raccolta alla tavola