La pulizia del campo di Zafferano in inverno è molto importante e permette ai bulbi di crescere meglio, lasciando libero il terreno dalle radici delle erbe infestanti.

La pulizia del campo, inoltre, faciliterà la raccolta dei bulbi nel mese di giugno, poiché saranno più visibili.

Io, una volta terminata la raccolta, scelgo di fare una pulizia profonda prima a mano estirpando bene le radici, poi passando tra le file di zafferano con il motocoltivatore.

Questo lavoro di pulizia tendenzialmente lo ripeto più o meno a fine febbraio. Con l’arrivo della primavera la cura e la pulizia del terreno avrà una cadenza più costante e richiederà un impegno maggiore poiché le erba infestanti, in questa stagione, crescono più rapidamente.